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うどん・そば処

先代から受け継ぎ早30年。二代目のこだわりは、そば、うどんとつゆのバランス。
そばの実はそば前線を追い、より良いものを業者(斎藤コーポレイション)より取り寄せ、自家挽きしている。うどんも天候にあわせ、材料の割合に気を配りその日の一番を追求している。